logo-160

Khám phá 2 mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp theo sảnh tiệc mang phong cách phương Tây 

Thực đơn tiệc cưới cao cấp theo phong cách phương Tây được nhiều cặp đôi quan tâm và chọn lựa cho ngày cưới của mình. Để hiểu hơn về nền văn hóa ẩm thực phương Tây, cùng Metropole xem bài viết dưới đây để ghi nhớ những bí quyết chọn thực đơn kiểu Tây hấp dẫn nhé!

Khám phá 2 mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp theo sảnh tiệc mang phong cách phương Tây 

Một hôn lễ thành công tốt đẹp hay không đều phụ thuộc vào menu cưới. Ngày nay, thực đơn cưới không chỉ mang màu sắc truyền thống, mà còn được sáng tạo với đa dạng phong cách. Trong đó, thực đơn tiệc cưới cao cấp theo phong cách phương Tây được nhiều cặp đôi quan tâm và chọn lựa cho ngày cưới của mình. Để hiểu hơn về nền văn hóa ẩm thực phương Tây, cùng Metropole xem bài viết dưới đây để ghi nhớ những bí quyết chọn thực đơn kiểu Tây hấp dẫn nhé!

Đặc điểm của thực đơn mang phong cách phương Tây

Mỗi nền ẩm thực đều có những đặc điểm riêng, tạo nên nét đặc trưng cho mỗi phong cách. Sau đây là những điểm nổi bật mà bạn thường thấy trong các món ăn của phương Tây:

Cách chế biến món ăn

Các món ăn trong menu cưới phương Tây sẽ khác với thực đơn cưới truyền thống từ hương vị đến cách chế biến. Người phương Tây thường có cách chế biến đơn giản cho những món ăn và trang trí một cách nhẹ nhàng nhưng vẫn thể hiện được sự cao cấp, sang trọng. 

Món ăn phương Tây thường đi kèm với các loại xốt để tăng thêm hương vị

Món ăn phương Tây thường đi kèm với các loại xốt để tăng thêm hương vị

Các món ăn mang nét Tây thường dùng nhiều thịt, nhất là các loại thịt tảng, miếng lớn, phổ biến là các loại thịt bò, cừu,... Hơn nữa, ẩm thực phương Tây thường sử dụng rượu vang để làm nước xốt như là một gia vị đặc trưng ăn kèm với các món ăn chính.

Cách trang trí

Cách bày trí món ăn của nền ẩm thực phương Tây rất mới lạ và khác biệt. Trong ẩm thực phương Tây, các dụng cụ phục vụ cho việc ăn uống như: nĩa, dao, chén, đĩa,... luôn được thay đổi liên tục nhằm giữ trọn hương vị của món ăn trong một buổi tiệc.

Vệc trang trí bữa tiệc mang phong cách phương Tây không chỉ được chú trọng trong món ăn mà còn ở không gian tiếp đãi khách mời. Khi đến các buổi tiệc này, bạn sẽ luôn cảm nhận được đồng điệu từ món ăn đến từng chi tiết trang trí nhỏ.

Khẩu phần món ăn

Đối với khẩu phần ăn trong ẩm thực phương Tây, họ thường chỉ để một lượng đồ ăn vừa đủ và kết hợp trang trí nhẹ nhàng, đủ đem lạị sự tinh tế cho từng món ăn. Hơn nữa, thay vì lên nhiều món ăn cùng một lúc thì bữa tiệc mang phong cách phương Tây lại có xu hướng phục vụ từng món hơn. Điều này giúp món ăn không bị nguội và thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn buổi tiệc hơn.

Thức uống 

Ngoài các món ăn, thì thức uống cũng quan trọng không kém trong một bữa tiệc. Thông thường, thực đơn tiệc cưới cao cấp kiểu Âu sẽ sử dụng rượu vang hoặc rượu Champagne thay thế cho các đồ uống truyền thống như: bia, nước ngọt.

Với các thực đơn có món thịt là chủ đạo thì các loại rượi vang đỏ sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Còn với các món hải sản, hai bạn có thể chọn vang trắng để mang đến trải nghiệm trọn vẹn từ hương đến vị cho các vị khách mời.

Thực đơn tiệc cưới cao cấp theo phong cách phương Tây có gì hấp dẫn?

Những món ăn trong thực đơn cưới theo phong cách sang trọng, cao cấp của phương Tây sẽ khác rất nhiều so với thực đơn cưới truyền thống. Tuy nhiên, sẽ vẫn có đủ 3 phần chính của một thực đơn cơ bản.

Món khai vị 

Món khai vị luôn là món mở đầu cho một buổi tiệc thịnh soạn đầy hấp dẫn và thường sẽ có từ 3 đến 4 món (bao gồm món súp). Khác với phong cách Á Đông, món khai vị trong phương Tây thường được chọn với những món mang hương vị nhẹ, tinh tế, góp phần tăng vị giác cho khách mời, tạo cho họ cảm giác hào hứng đón chờ những món ăn tiếp theo.

Món chính

Các món chính được xem là “tâm điểm” của một thực đơn cưới và cũng là điểm nhấn giúp các cặp đôi thể hiện sự hiếu khách đến các vị khách quý của mình. Món chính sẽ có từ 3 đến 4 món, và là những món chứa nhiều chất đạm và giàu dinh dưỡng. 

Với thực đơn cưới mang phong cách phương Tây, các món ăn thường được sử dụng các nguyên liệu cao cấp như thịt bò Mỹ, thịt bò Úc, thịt đà điểu, thịt cừu,... Và được kết hợp cùng các loại rau củ cũng như các nguyên liệu tinh bột như: mỳ ý, bánh mì,... để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng một cách khoa học và hợp lý. 

Một điều cần lưu ý khi chọn món chính là không được trùng lặp các nguyên liệu và cách chế biến trước đó, để hạn chế tình trạng món ăn không đa dạng, làm thực khách dễ ngán trước khi kết thúc buổi tiệc.

Thực đơn tiệc cưới cao cấp hấp dẫn với món Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawai

Thực đơn tiệc cưới cao cấp hấp dẫn với món Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawai

Tại Metropole luôn sẵn có những mẫu menu cưới hoàn chỉnh, được thiết kế phù hợp với  chế độ dinh dưỡng và đa dạng phong cách chế biến. Hơn nữa, các cặp đôi có thể yêu cầu nhà hàng chế biến theo mong muốn và sở thích của mình. Chắc chắn, các đầu bếp tại đây sẽ làm hài lòng đôi bạn và khách mời tham dự.

>>> Xem thêm: Khám phá hương vị độc đáo trong 8 mẫu thực đơn cưới tại Metropole 

Món tráng miệng

Món tráng miệng sẽ được phục vụ cuối cùng trong thực đơn cưới như một lời cảm ơn mà các cặp đôi gửi đến những vị khách mời của mình. Trong buổi tiệc mang phong cách phương Tây, các loại bánh ngọt thường được ưu tiên chọn lựa. Ngoài ra, đôi bạn có thể chọn món tráng miệng dựa theo sở thích của mình, những nên nhớ, hãy chọn các món có vị ngọt dịu và thanh mát để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho khách mời. 

Món Bánh Tuyết Thiên Sứ đơn giản

Món Bánh Tuyết Thiên Sứ đơn giản nhưng không kém phần mới lạ

Đặt tiệc cưới tại nhà hàng Metropole với các mẫu thực đơn theo sảnh cưới 

Nhà hàng tiệc cưới Metropole nổi tiếng với thực đơn đám cưới đa dạng và độc đáo. Mỗi món ăn được các đầu bếp chế biến tỉ mỉ, công phu. Thực đơn tiệc cưới tại Metropole là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nền ẩm thực Á Đông và phương Tây, mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách mời nhưng vẫn bảo đảm khẩu vị vừa ăn của người Việt. 

Đặc biệt, chúng tôi còn hỗ trợ tư vấn sảnh cưới phù hợp với phong cách, chủ đề cưới mà đôi bạn lựa chọn. Nếu bạn yêu thích sự tinh tế, nhẹ nhàng của phương Tây thì sau đây là 2 sảnh tiệc cùng thực đơn cưới cao cấp mà bạn phải lưu ngay:

Thực đơn sảnh Paris 

Sự kết hợp 3 tông màu chủ đạo: trắng, vàng và tím cùng nghệ thuật trang trí sử dụng các đèn chùm lung linh, những dải lụa sang trọng, tạo cho không gian tiệc cưới của sảnh Paris như một nhà hát của những giấc mơ. 

Không gian lãng mạn của sảnh Paris

Không gian lãng mạn của sảnh Paris

Tạo sự đồng điệu từ cách trang trí đến thực đơn, sảnh Paris sẽ là nơi chiêu đãi các vị khách mời với các món:

  • Khai vị: Xà Lách Nicoise, Bánh Hải Sản Vol Au Vent, Sườn Nướng Napoleon, Súp Gà Consomme Truffle Thượng Hạng, Sò Điệp Xào Măng Tây Olive
  • Món chính: Xà Lách Roman Mù Tạt Percheron, Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Vang Bordeaux, Tôm Càng Café De Paris, Spaghetti Xào Hải Sản Normandy, Cá Hồi Xốt Beurre Blanc
  • Món tráng miệng: Bánh Passion Cheese

Thực đơn sảnh Milan

Mang phong cách Ý tao nhã, trang trọng, sảnh Milan như một khu vườn xanh mát bao quanh cả buổi tiệc. Cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái khiđắm chìm vào không gian với ánh đèn pha lê lung linh, cùng những bức tranh thời Phục Hưng. Hòa cùng cách trang trí của sảnh Milan là những món ăn hấp dẫn mang phong cách phương Tây, sẽ làm biết bao thực khách phải “bồi hồi nhung nhớ” khi nghĩ về tiệc cưới của bạn. 

Không gian đầy thi vị của sảnh Milan

Không gian đầy thi vị của sảnh Milan

Thực đơn sảnh Milan gồm:

  • Khai vị: Bánh Tart Bacon Florentine, Parma Ham Cuộn Măng Tây, Đùi Gà BBQ Phô Mai Mozzarella, Súp Cua Rượu Cognac Florence, Tôm Rang Xốt Cà Chua Milano
  • Món chính: Đùi Vịt Nướng Xốt Raspberry, Ceasar Xà Lách Thịt Xông Khói, Bò Steak Xốt Vang Marzano, Cá Hồi Áp Chảo Xốt Cherry, Mì Spaghetti Xào Hải Sản Kiểu Ý
  • Món tráng miệng: Kem Panna Cotta

Lời kết

Ở trên là những chia sẻ về cách chọn thực đơn đám cưới cao cấp mang phong cách phương Tây mà nhà hàng Metropole muốn gửi đến bạn. Hy vọng sẽ giúp các cô dâu chú rể chọn lựa được phong cách cũng như các món ăn phù hợp cho hôn lễ của mình. Hãy liên hệ với Metropole khi cần tư vấn về việc tổ chức tiệc cưới hay xây dựng thực đơn cưới bạn nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách lựa chọn món ăn hấp dẫn cho hôn lễ thêm đẳng cấp