logo-160

Làm sao để thể hiện sự sang trọng, tinh tế trong thực đơn tiệc cưới cao cấp?

Có thể nói, các món ăn trong menu cưới là yếu tố tạo nên sức hút và là mấu chốt cho buổi tiệc cưới của đôi bạn. Vậy làm sao để ngày thành đôi của hai bạn thật ý nghĩa và giúp thực khách tận hưởng mỹ vị từ các món ăn? Hãy cùng Metropole theo dõi bài viết dưới đây với một số gợi ý làm thực đơn cưới thêm phần sang trọng và tinh tế nhé!

Làm sao để thể hiện sự sang trọng, tinh tế trong thực đơn tiệc cưới cao cấp?

Trong ngày cưới, nếu hoa trang trí góp phần cho hôn lễ thêm lung linh, thì thực đơn tiệc cưới cao cấp, ngon miệng sẽ mang đến trải nghiệm tinh tế, giúp truyền tải lời cảm ơn từ các cặp đôi đến khách mời. Có thể nói, các món ăn trong menu cưới là yếu tố tạo nên sức hút và là mấu chốt cho buổi tiệc cưới của đôi bạn. Vậy làm sao để ngày thành đôi của hai bạn thật ý nghĩa và giúp thực khách tận hưởng mỹ vị từ các món ăn? Hãy cùng Metropole theo dõi bài viết dưới đây với một số gợi ý làm thực đơn cưới thêm phần sang trọng và tinh tế nhé!

Cách xây dựng thực đơn tiệc cưới cao cấp ấn tượng

Để xây dựng, sắp xếp thực đơn cưới sao cho sang trọng và tinh tế để tạo dấu ấn cho khách mời là một nghệ thuật. Bởi lẽ, các cặp đôi cần phải hóa thành người “nghệ sĩ” chuyên nghiệp để chọn lựa, điều chỉnh thực đơn làm sao để món khai vị đến món tráng miệng đều để lại một cung bậc cảm xúc, một dư vị riêng biệt cho thực khách.

Với món khai vị, lấy yếu tố khơi gợi vị giác là chủ đạo, những món khai vị đầu tiên trong thực đơn cưới cao cấp thường được bắt đầu với các món chiên nhẹ đến món có vị chua ngọt như gỏi, salad và món súp nóng như: súp bào ngư, súp vi cá, súp hải sản,... Kết hợp với các món ăn nhẹ là cách trang trí tỉ mỉ, hút mắt sẽ làm thực khách bị “cuốn” vào thế giới ẩm thực của bữa tiệc.

Món chính hấp dẫn với cách bày trí cuốn hút

Món chính hấp dẫn với cách bày trí cuốn hút

Sau 3 - 4 món khai vị nhẹ, các món chính luôn là món ăn được các khách mời mong chờ để thưởng thức nhất. Món chính được xem là “vedette” của một buổi tiệc, vì vậy việc chọn lựa các món ăn làm sao để vừa đảm bảo sự cao cấp, sang trọng mà còn phải cân bằng chế độ dinh dưỡng. Thông thường, các món chính được kết hợp đầy đủ các nguyên liệu từ chất đạm, tinh bột với rau củ quả, điều này giúp thực đơn vừa hài hòa và bổ dưỡng. Một số món ăn mang đến hương vị mới lạ, hiện đại và sang trọng như: Tôm Hùm Baby Rang Muối Phong Sa hay Bò Úc Xốt Nấm Rượu Vang Chardonnay,... chắc chắn sẽ tạo dấu ấn với thực khách.

Cuối cùng, món tráng miệng nhẹ nhàng nhưng hấp dẫn với bánh ngọt hoặc các loại trái cây theo mùa sẽ là lựa chọn hợp lý để kết thúc buổi tiệc hoàn hảo.

Kết hợp ẩm thực Fusion Food cho thực đơn thêm tinh tế

Xu hướng Fusion Food đang được nhiều cặp đôi hiện đại chọn lựa cho thực đơn cưới cao cấp của mình. Bởi đây là thực đơn được kết hợp nhiều cách chế biến của các nền ẩm thực nổi tiếng trên thế giới để tạo thành món ăn mới, nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị người Việt. Chính sự phá cách này đã tạo cho menu cưới mang sắc màu mới lạ khi hòa mình vào nền văn hóa phương Tây cùng phong cách bày trí món ăn thanh lịch, tinh tế bằng các món ăn ngon lành, bổ dưỡng và bắt mắt.

Thực đơn tiệc cưới cao cấp với phong cách Fusion tinh tế

Thực đơn tiệc cưới cao cấp với phong cách Fusion tinh tế, sang trọng

Một menu cưới theo phong cách Fusion Food sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những đôi bạn mong muốn tạo sự đột phá về ẩm thực, mang lại hương vị khó quên trong thế giới vị giác của thực khách, như một bản nhạc kết nối giữa cô dâu chú rể với người thưởng thức. Đây là một cách để làm thực đơn cưới cao cấp thêm tinh tế và sang trọng đấy!

Chọn thức uống phù hợp giúp vị giác thăng hoa

Để buổi tiệc thêm phần sang trọng và tinh tế cũng như tạo điểm nhấn lãng mạn thì việc chọn lựa đồ uống cũng là điều quan trọng, để làm tăng thêm sự hấp dẫn, ngon miệng cho khách mời. Người phương Tây, họ quan niệm rằng rượu vang là một trong những loại thức uống đại diện cho sự say mê, nồng nàn và quyến rũ của tình yêu. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc sử dụng các loại rượu vang nhẹ để làm buổi tiệc của mình trở nên lãng mạn nhé. Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại cocktails vào thực đơn, sẽ làm bữa tiệc thêm thăng hoa và làm khách mời ấn tượng.

Chọn thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole

Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Metropole nổi tiếng với kiến trúc các sảnh cưới độc đáo, hiện đại, tinh tế cùng không gian rộng lớn với đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Chắc chắn, sự chỉn chu, tỉ mỉ trong từng giai đoạn từ khâu chuẩn bị đến quy trình chế biến, sáng tạo các món ăn luôn đem đến sự ấn tượng và hài lòng với khách hàng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện và tiệc cưới, Metropole luôn tự hào là địa điểm lý tưởng để “chắp cánh” cho ngày thành đôi của các cặp vợ chồng. Chúng tôi luôn mang đến khách hàng những trải nghiệm trọn vẹn và hoàn hảo một cách tốt nhất và đẳng cấp nhất, từ cách trang trí sảnh tiệc đến các thực đơn cưới cao cấp.

>>> Xem ngay: Bí quyết chọn món ăn ngon cho thực đơn đám cưới sang trọng 

Gợi ý 3 mẫu thực đơn cao cấp thể hiện sự tinh tế cho ngày thành đôi 

Tại nhà hàng Metropole, các thực đơn cưới cao cấp với phong cách Fusion Food luôn tạo ấn tượng tốt với khách mời. Các vị đầu bếp tài ba của Metropole biết cách để dung hòa hương vị phương Tây lẫn phương Đông để mang đến những trải nghiệm vị giác tuyệt vời cho thực khách.

Món tráng miệng mới lạ với nguyên liệu trái cây thân quen

Món tráng miệng mới lạ với nguyên liệu trái cây thân quen

Ở Metropole, thực đơn luôn được cập nhật liên tục theo từng thời điểm. Điều này giúp hành trình thưởng thức tinh hoa ẩm thực thêm mới lạ qua các nguyên liệu cao cấp, hảo hạng được kết hợp tinh tế, đủ để khách mời “rung động” với các hương vị khó quên. Sau đây là 3 mẫu thực đơn cưới cao cấp được phối trộn hài hòa giữa ẩm thực Á Đông và phương Tây:

Thực đơn 1

  • Món khai vị: Càng Cua Xốt Berry, Gà Nướng Colorado, Tôm Rang Hawaii, Xà Lách Thịt Nướng Texas, Súp Hải Sản Louisiana.
  • Món chính: Khoai Tây Trộn Phô Mai Đút Lò, Cừu Hầm New Orleans, Cá Hồi Alaska Nướng Cayenne Aunt Michelle, Bò Mỹ Xốt Vang Chardonnay, Mì Ống Rigatoni Xào Hải Sản.
  • Món tráng miệng: Bánh Bombe Alaska.

Thực đơn 2

  • Món khai vị: Tôm Chiên Tempura, Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông, Gỏi Vị Hoàng, Chả Mực Hạ Long, Súp Hải Vị Quế Lâm.
  • Món chính: Cá Bống Mú Hấp Quý Phi, Bồ Câu Quay Sứa Biển, Hải Sâm Hầm Nấm Bạch Linh, Lẩu Hải Sản Nam Dương – Mì Soba.
  • Món tráng miệng: Cocktail Trái Cây Thái Lan.

Thực đơn 3

  • Món khai vị: Mực Chiên Giòn Phun Muối Bách Thảo, Gỏi Sứa Cầu Tam Bảo, Bò Xiên Mignon, Gà Hấp Hoàng Quý Phi, Súp Bào Ngư Uyên Ương.
  • Món chính: Tôm Sú Đại Rang XO, Bồ Câu Quay Hải Nam – Xôi Chiên, Sò Điệp Xào Hầm Tóc Tiên, Lẩu Thọ Hỷ - Bún Gạo. 
  • Món tráng miệng: Bánh Cupcake Socola.

Lời kết

Trên đây là những bí quyết giúp thực đơn cưới cao cấp thêm sang trọng và tinh tế mà đôi bạn cần biết. Nếu vẫn còn băn khoăn trong việc xây dựng, chọn lựa menu cho ngày thành đôi, hãy liên hệ với Metropole để nhận được hỗ trợ và tư vấn nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm: Không thể bỏ qua top 8+ mẫu thực đơn cao cấp tại nhà hàng Metropole