logo-160

Lưu ngay 6 sai lầm cần tránh khi chọn thực đơn tiệc cưới ngon

Metropole luôn cố gắng cải thiện và cập nhật những xu hướng ẩm thực mới để tạo nên thực đơn phong phú với những món ăn hấp dẫn. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để nắm được những điều cần tránh trong quá trình lựa chọn thực đơn cưới nhé!

Lưu ngay 6 sai lầm cần tránh khi chọn thực đơn tiệc cưới ngon

Đám cưới sẽ tuyệt vời hơn và ấn tượng hơn khi tất cả người tham dự đều hài lòng về chất lượng thực đơn tiệc cưới. Hiểu được tầm quan trọng của menu cưới, đội ngũ đầu bếp của Metropole luôn cố gắng cải thiện và cập nhật những xu hướng ẩm thực mới để tạo nên thực đơn phong phú với những món ăn hấp dẫn. Để giúp đôi bạn chọn lựa thực đơn cưới phù hợp, cùng theo dõi bài viết dưới đây để nắm được những điều cần tránh trong quá trình lựa chọn thực đơn cưới nhé!

Tránh chọn quá nhiều món ăn 

Nhiều cặp đôi có tâm lý chọn lựa thực đơn tiệc cưới theo từng món lẻ với số lượng món ăn lớn để tạo sự hoành tráng cho bữa tiệc. Tuy nhiên, việc chọn quá nhiều món ăn không có sự tính toán sẽ làm giảm hiệu quả của thực đơn. Hơn nữa còn làm lãng phí vì quá nhiều món ăn được phục vụ, làm thực khách no trước khi thưởng thức trọn vẹn buổi tiệc. Do đó, một thực đơn cưới ngon cần được chọn lựa với số lượng món ăn vừa đủ, không quá nhiều cũng không quá ít. 

Ngoài ra, thực đơn phải được sắp xếp theo thứ tự từ món khai vị nhẹ nhàng đến món chính đậm đà và cuối cùng là món tráng miệng. Trong quá trình chọn món ăn, hãy lưu ý đến khẩu phần của một món ăn, thông thường, một phần ăn nên chia vừa đủ cho 10 đến 12 khách. 

Món ăn vừa đủ sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho khách mời 

Món ăn vừa đủ sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho khách mời 

Tránh chọn những món ăn độc, lạ và khó tìm nguyên liệu

Các cặp đôi trẻ thường có xu hướng chọn món ăn mới lạ, nguyên liệu “quý hiếm” và đắt đỏ để tiếp đãi khách mời để tạo sự đột phá, độc đáo cho thực đơn tiệc cưới. Điều này không chỉ làm thực đơn có giá cao ngất ngưỡng mà lại khó tìm nguyên liệu. Hơn nữa còn gây lãng phí vì không phải thực khách nào cũng thích thưởng thức những món quá lạ lẫm và có xu hướng bỏ qua món đó, điều này ảnh hưởng đến cảm nhận và trải nghiệm món ăn của khách mời. 

Vì vậy, đôi bạn phải xem xét khẩu vị chung của toàn bộ thực khách để chọn lựa món ăn phù hợp cho thực đơn cưới của mình. Không cần những món sơn hào hải vị mới tạo sự độc đáo cho bữa tiệc, bạn vẫn có thể phá cách bằng các món ăn quen thuộc nhưng được chế biến đa dạng phong cách dưới bàn tay nghệ thuật của các vị đầu bếp.

Tại nhà hàng Metropole, thực đơn đám cưới của chúng tôi chính là đích đến của thiên đường ẩm thực đặc sắc với hơn 150+ món ăn được chế biến đa dạng phong cách từ  Á Đông đến phương Tây. Đôi bạn có thể tha hồ chọn lựa và được tư vấn tận tình mà không cần phải suy nghĩ nhiều.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách chọn món ngon cho hôn lễ cùng Top 5+ menu cưới hấp dẫn 

Tránh chọn quá nhiều món đắt tiền 

Nếu bạn muốn tổ chức một buổi tiệc sang trọng với các món ăn cao cấp như: bào ngư, cua hoàng đế, tôm hùm,... thì bàn tiệc sẽ có giá rất cao. Tuy nhiên, không cần phải chọn tất cả các món cao cấp hay đắt đỏ mới thể hiện được sự sang trọng, đẳng cấp cho buổi tiệc. Bạn vẫn có thể kết hợp xen kẽ giữa các món xịn sò hoặc sử dụng những nguyên liệu quen thuộc kết hợp cách chế biến mới lạ được nhà hàng gợi ý trong các set menu cưới.

Kết hợp nguyên liệu quen thuộc với đa dạng cách chế biến 

Kết hợp nguyên liệu quen thuộc với đa dạng cách chế biến 

Nhà hàng Metropole luôn có những thực đơn hoàn chỉnh gồm các món ăn nổi bật của Metropole được phối hợp tinh tế, hài hòa với nhau. Các mẫu thực đơn đều có nhiều mức giá phù hợp, từ thực đơn cơ bản đến thực đơn đặc biệt. Đây là những thực đơn được nhiều cặp đôi lựa chọn vì cân bằng dinh dưỡng, chất lượng món ăn lẫn chi phí.

Tránh sử dụng các món kiêng kỵ trong thực đơn tiệc cưới

Không phải món ăn nào cũng có thể đưa vào menu cưới, đôi bạn cần tìm hiểu về hương vị và tên gọi của nó. Bởi có những món ăn có tên gọi mang ý nghĩa không hay thường bị “liệt” vào danh sách không nên chọn cho các bữa tiệc. Theo quan niệm người xưa, các món có vị chua, đắng hay nặng mùi như: mắm, canh chua, khổ qua,... không nên “có mặt” trong thực đơn. Vì các món này được cho là mang đến ý nghĩa không tốt cho hôn nhân của các cặp đôi. Cho nên, trước khi tiến hành chọn thực đơn, hãy tìm hiểu các món kiêng kỵ để tránh chọn nhầm.

Tránh gây lãng phí vì đặt thừa bàn

Đây thường là sai lầm mà nhiều cặp đôi thường gặp phải vì không tính hay xem xét kỹ số lượng khách mời. Việc mời khách tham gia một cách không ước chừng và không đảm bảo số lượng người sẽ đến tham dự là lý do khiến hôn lễ của bạn tốn nhiều chi phí.
Do đó, hãy xem xét, cân nhắc kỹ số lượng khách mời sẽ tham gia. Hơn nữa, việc xem xét khách mời cẩn thận cũng giúp việc chọn món dễ dàng, hợp vị hơn và không gây lãng phí vì dư bàn.

Không nếm thử thực đơn cưới

Sau khi xem và chọn các món ăn hay set menu ưng ý cho hôn lễ của mình, đôi bạn đừng bỏ qua buổi nếm thử món ăn nhé! Đây thường là điều mà nhiều cặp đôi bỏ qua khi đặt tiệc. Khi nếm thử các món ăn mà hai bạn chọn sẽ giúp cảm nhận rõ về hương vị lẫn chất lượng của thực đơn có phù hợp hay không trước khi đưa ra quyết định. Hiện nay, các nhà hàng cưới đều có dịch vụ thưởng thức menu. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp tại Metropole, mỗi món ăn được phục vụ đều mang đến sự ngon miệng, mới lạ, khiến khách mời phải khen ngợi.

Nếm thử thực đơn tiệc cưới sẽ đảm bảo được hương vị và mức độ phù hợp của món ăn

Nếm thử thực đơn tiệc cưới sẽ đảm bảo được hương vị và mức độ phù hợp của món ăn

Gợi ý top thực đơn tiệc cưới hoàn chỉnh tại nhà hàng Metropole 

Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Metropole tự hào là điểm “chắp cánh” cho hạnh phúc của các đôi với hệ thống sảnh tiệc đa dạng, mang nhiều phong cách cùng ẩm thực phong phú, độc đáo đến từ tay nghề của các vị đầu bếp. Tại Metropole, chúng tôi có nhiều mẫu thực đơn cưới hoàn chỉnh và thực đơn theo từng món lẻ, giúp đôi bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho menu cưới của mình. Sau đây là 3 mẫu menu cưới nổi bật tại nhà hàng Metropole:

Thực đơn cưới 1 (8 món: 4.950.000 đồng/ bàn/ 10 khách)

  • Món khai vị: Sò Điệp Mango Salsa, Tàu Hũ Ky Cuộn Tôm, Gỏi Bò Tam Tơ, Súp Uyên Ương Thượng Hải. 
  • Món chính: Sườn Nướng Bắc Kinh - Bánh Bao, Cá Chẽm Chiên Xốt Pattaya, Cơm Chiên Xá Xíu Cá Mặn.
  • Món tráng miệng: Chè Bách Niên Hảo Hợp.

Thực đơn cưới 2: (10 món: 6.150.000 đồng/ bàn/ 10 khách)

  • Món khai vị: Bánh Chicken Meat Puff, Gỏi Bò XO, Đà Điểu Đút Lò Xốt Café De Paris, Chả Cua Bể Bắc Hà, Súp Bào Ngư Thịt Cua. 
  • Món chính: Tôm Sú Đại Hấp Bạch Hoa Thảo, Gà Ta Hấp Sa Cương Nấm Hương, Hoa Cải Tầm Xuân, Lẩu Nấm Hải Sản Metropole + Miến Trắng.
  • Món tráng miệng: Kem Brodard.

Thực đơn cưới 3 (10 món: 8.650.000 đồng/ bàn/ 10 khách)

  • Món khai vị: Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu, Gỏi Vị Hoàng, Bắp Bò Thượng Uyển, Gà Hấp XO Trùng Khánh, Bào Ngư Tiềm Thảo Mộc Nấm Bạch Linh.
  • Món chính: Cá Ngừ Đại Dương Xốt Beurre Blanc, Bồ Câu Quay Sứa Biển, Hải Sâm Hầm Trúc Sinh Măng Tây, Lẩu Hải Sản Nam Dương – Mì Soba.
  • Món tráng miệng: Cocktail Trái Cây Thái Lan.

>>> Xem thêm: Top các mẫu thực đơn cưới cao cấp được yêu thích tại Metropole

Món Đà Điểu Đút Lò Xốt Café De Paris cuốn hútMón Đà Điểu Đút Lò Xốt Café De Paris cuốn hút

Lời kết

Trên đây là những chia sẻ của Metropole về những điều cần tránh khi chọn thực đơn cưới để có thể xây dựng menu cưới với món ăn ngon cho hôn lễ thêm ấn tượng. Nếu đôi bạn đang tìm địa điểm tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp tại TP. HCM, hãy liên hệ ngay với Metropole để được hỗ trợ tư vấn và nhận những ưu đãi hấp dẫn nhé!